Das Eis

Das Gardagelati Eis wird Sorte für Sorte hergestellt. Es wird keine Basismasse vorbereitet, die dann aromatisiert wird. Nach Originalrezept fängt man mit Wasser an, dann werden Zucker, Milch und Sahne beigemischt. Zuletzt wird jene Zutat hinzugefugt, welche den Geschmack der jeweiligen Eissorte definiert: Schokolade, Haselnüsse, Pistazien, Obst und viele andere. Um ein cremiges, vorzügliches und natürliches Eis herzustellen, sucht Gardagelati nur das Beste an Zutaten für seine Produktion aus.

Gusti cream

i gusti CREMA

vaniglia, nocciola, pistacchio, cioccolato, cioccolato fondente, bacio, biscotto, caffé, fior di latte, malaga, meringa, stracciatella, tiramisù, after height, variegato amarena, variegato gianduia, yogurt, yogurt fragola

Vanilleeis
Wasser, Zucker, Halbfettmilchpulver, Corman Butter, frische Sahne aus Südtirol, Eigelb, Vanillesamenpaste, Neutro CL 10, Dextrose.
Haselnusseis
Wasser, Zucker, Halbfettmilchpulver, Corman Butter, frische Sahne, Haselnusspaste,  getrocknete Glucose, Neutro CL 10, Dextrose.
Pistazieneis
Wasser, Zucker, Halbfettmilchpulver, Corman Butter, frische Sahne, reine Pistazienpaste aus dem Mitttelmeerraum, getrocknete Glucose, Neutro CL 10, Dextrose.
Schokoladeneis
Wasser, Zucker, Vollmilchpulver, Kakao 20/22, frische Sahne, Dextrose, Halbfettmilchpulver, Bitterschokolade, Neutro CL 10, Corman Butter, getrocknete Glucose.

Gusti cream

i gusti FRUTTA

ananas, banana, cocco, lampone, fragola, frutti di bosco, limone, liquirizia, mela verde, melone, pesca …

Zitroneneis
Wasser, Agrolina Ciaculli, Zitronenkonzentrat für Eis, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Neutro CL 10.
Erdbeereis
Wasser, Erdbeermus, Zucker, Erdbeerpaste, Glukosesirup, Neutro CL 10, Dextrose.
Honigmeloneneis
Wasser, Honigmelone, Zucker, Honigmelonen-Konzentrat, Glukosesirup, Dextrose, Neutro CL 10.
Ananaseis
Wasser, Ananasfruchtfleisch, Zucker, Ananas Konzentrat, Glukosesirup, Dextrose, Neutro CL 10.

Die Auswahl der angebotenen Eissorten ist groß. Derzeit stehen 25 Sorten zur Verfügung. Auf Anfrage werden auch kundenspezifische Wünsche realisiert.

Um besondere Ansprüche zu erfüllen, werden ebenfalls glutenfreie Eissorten angeboten: Fior di Latte, Vanille, Schokolade, Zitronen, Erdbeeren, Amarena.